純喫茶　ボンネット

　三島由紀夫や谷崎潤一郎などの文豪、歌手の越路吹雪さんにも愛された熱海の純喫茶　ボンネット。

　ボンネットとは女性用の帽子の一種ということもあり、お店の前に置かれている看板には帽子をかぶった女性が描かれています。店内は昭和の香りを漂わせるレトロな雰囲気で、テーブル席とカウンターの間のガラスケースには、昔懐かしい人形やアイテムが飾られています。こちらのお店では一杯一杯サイフォンでコーヒーを煎れており、その香りと深い味わいは多くの熱海ファンを虜にしています。そして、一番の人気メニュー「ハンバーガー」。シンプルな具材ながらも、少し甘めのソースが素材の旨味を引き出します。
その他にも、ナポリタンやホットドックなど数多くのメニューがあり、選ぶのに迷ってしまう方がたくさんいるそうです。

　別荘からのお散歩時には、店内に流れるJAZZを聞きながら絶品のコーヒーを熱海で堪能するのはいかがでしょうか。